Área de Atuação:
- Hotelaria / Turismo
- Restaurante
Funções do Cargo:
- Responsável pela execução das atividades de confecção de pratos
cozinhados e de sobremesas para satisfação dos clientes. Confecciona
verdadeiras iguarias, como também o planejamento do cardápio, a supervisão dos
trabalhos de cozinha e o recrutamento de auxiliares de cozinha.
- Coordenar as atividades
relacionadas ao preparo das refeições;
- Acompanhar a evolução dos
cozinhados;
- Executar preparações
culinárias simples, fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar
sobremesas, doces, lanches e saladas, preparar carnes, aves e peixes para
cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com
porções solicitadas preparando as refeições sob a supervisão do nutricionista
atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
- Auxiliar a servir lanches
e refeições, auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em
geral, zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as
condições necessárias para evitar deterioração e perdas, participar de programa
de treinamento, quando convocado;
- Executar tarefas
pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e executar outras
tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função.
Cidade: Manaus
Tipo de Contrato: CLT
Faixa Salarial: R$ 985,00 a R$ 1.000,00
Benefícios: Vale Transporte, Ticket, Refeição
Interessados enviar seu currículo com o Título da Vaga para o Email:
selecaonova3@gmail.com
Boa Sorte!
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